Antakya’yı Vegan/Vejeteryan Mutfağıyla Hatırlamak
Genellikle hayvansal ürün içeren yemekleriyle akıllarda kalan Antakya'da vegan ya da vejetaryen olmak nasıl bir deneyim? Antakyalı...
Antakya’yı Vegan/Vejeteryan Mutfağıyla Hatırlamak
Ras-el Seni, ‘Habeq’ Kokusu ve Antakya
“Rosinante hafızamızı kaybetmemek için eski Antakya’ya dönüyor”
Torna tezgahından Noel sofrasına: Keşşir dolması
Perhiz dönemi ve Ka’ak Tannur (Tandır Kahkesi)
Humusçu İbrahim: ‘Antakya’ya yine insanlar gelecek, yemek yiyecek, yine gezecekler’
“Has Adana Kebap” diye bir şey var mı?
Karanlıktan Işığa: Antakya’da Hanuka ve Kerebiç
Hoş geldin 5783! Bir Antakya Tarifiyle Roş HaŞanah